宮古島に流れ着いた料理人のサムライ～な毎日　　

前から気になってたあるもの、ネットで販売してるけどどうしょうか考えてたもの。

さすがやるじゃないすか、彼女さん。なにやら生協の通販みたいなもので職場で購入してきたらしいです。

見た目最初はただの腐った木の切り株みたいなもんがほれ。



きゃー！出てきてる出てきてる！それもいやらしいくらいに（笑）

シイタケ栽培キット。

なんにもなかった株から三日もたたないうちにこんなけ出てきたよ。小さいのは間引いて１０個ぐらい残して成長させたら三回ぐらいは収穫できるらしい。

小さいのは味噌汁に入れたり、炒めもんにしたりして活用。

こっちでは２５度を越える日が多いからシイタケ栽培は難しいだろうと諦めてたけど（内地でもいいのを作るのは簡単じゃないはず。京都の親元の実家では山でばあちゃんが作ってたのを思い出す）これなら簡単。宮古でも今の時期なら涼しくて湿度もばっちりなはず。

これはおもろい！ということであと二株追加でたのんでもらうよー。

さてどんなにして食べるかな？採れたて新鮮すぎるシイタケが楽しみやな。



今の現場になってるバナナ。そろそろいいはずともらってきた。だんだん黄色くなるのを待つのみ。これは多分台湾バナナだけどうちのは島バナナ、今年こそは実をつけてくれんかな～。  

はいさい。

ある夜、「フギャー！！」という鳴き声が聞こえてきたのです。ネコがそうとうビビッてる鳴き声。

そういえばわさびは外に遊びに行ってたっけ。わ～～やばい！なんかに襲われてケンカでもしてるんかなー！っと表に探しにいったら見たことないネコが一瞥くれて庭から逃げていった。わさびは大丈夫かと「わさび～～」と探すと井戸の横の木を積んでるうらから「みゃあああ」と鳴き声が、、相当ビビッてます。

はじめて違うネコと出会っていじめられたんだろね、ブルブルふるえて抱き上げたら心臓もバクバクバクしてる。

「おーおーわさび初ケンカかぁビビッたやろ～」

え？おい、ちょっとまてよ。

「おまえ、クサぁ～～～」

ビビッてうんこらしきものを漏らして体についてる。いままでは別にくさくもならなかったんで洗ったことなかったけど、さすがにこれは体中についてるんでたまらんと洗ってやりました。


からしのときは「みゃ～みゃ～」嫌がったけどわさびは別にあわてることもなくじっと我慢して洗わせてくれた。（ネコによってちがうもんやな～)



ぎゃはは！洗った直後。おまえほんまにネコか？



「うええ～～勘弁してくれ～」彼女に拭き拭きしてもらってます。



風邪ひかんように温風ヒーターの前でひたすら全身ペロペロ。

いい匂いになってよかった。本人は嫌みたいやけど。



最近お気に入りはテレビ台の中のビデオデッキの上。熱があって暖かいからやろなー。せまいとこ大好きやねネコは。  

はいさい、今日は晴れてんだか雲ってんだか、雨降ってきたんだかで微妙な一日。休みだったんで屋台作りに精を出すけど行き詰って休憩がてら土いじり。（最近釣りにに行っても釣れへんし）

島大根の葉っぱがアブラムシとテントウムシモドキの幼虫で食い荒らされたんでもうあんまり成長は望めないかなと思い全部収穫したよ。




どうせ育てるんだったら島野菜もと思って種を撒いた島大根と島人参。

島大根は丸くぽってりした形が特徴、相変わらず形は大きさはバラバラだけどきれいなつやつやでうまそうー！

島人参は黄色いのが特徴お決まりのエッチな形のも混じってたよ。

あとは甘唐辛子と、虫にやられたジャガイモの茎の下を掘り起こしたらまだ小さいのが出てきた、らっき！

今夜は肉じゃがやでー。





彼女のおやっさんが去年沖縄県知事賞金賞（農業三年目で取ったのだからすごい）を取ったかぼちゃの種から育ててるかぼちゃも実をつけ始めた。

世界を救うツタンカーメン豆、春に実をつけるらしいけど、さすが南国、もう実になりだしてるよ、紫のエンド豆って珍しいしかわいいね。

さて、春に向けてウルトラハッピーフェローズ農園も忙しくなってくる、大変だ。
  

はいさい。最近は仕事から帰って釣りももちろん行ってますが、大掛かりな工作の時間をがんばって作っています。

仕事先から頂戴してきた木材やら部品やら集めていたのをなるべく活用して準備をしています。

本職の料理人というか商売魂というかがふつふつと湧き上がって「あ～お店してお客さん商売で仕事してぇ～！」っという思いが再びぼくのエナジーとなってパッションを掻き立ててまいりましたわけなんです。


おすすめの旨いもんをがんばって提供し、みんなが「おいしかったわぁー」とか「ありがとー」とか言ってもらえるあの、商売やってて一番気持ちいい瞬間をまた味わいたくなって来たわけです。

これからちょこちょこどんな感じにやっていくかブログでもたまに書いていくので、なにかご意見とか提案があれば教えてもらえればありがたいです。

まずは、自分の車を使って屋台を始めようと思います。屋台作りからがんばってみまーす。




引越ししたときから庭の後ろに置いておいたシンクを磨いてみた。十分使えそますわ、調理台をつくろう。  

はいさい。宮古はうっとしい天気が続いてまして、スカッとしないです、心も悶悶ハートなファーラウエイ。

そういえば先日、某ハミマで新春開運クジとかいうコーナーがありまして、全部景品がキテイちゃんなんですね。キテイちゃんのストラップとか重箱とか、いろんなキテイちゃんグッズ。大のキテイちゃんファンのぼくは（うそやでうそやで）たまらず彼女にたのんでクジを引いてもらいました（ほんとは彼女が先に食いついてたんだけどね、キテイちゃん好きでもないくせに）

５００円というクジとしてはなかなかのリスキーな値段設定ではあるものの、彼女は重箱がほしい（一番でかいからという卑しい発想でしょう）と言い。ぼくはなんかちがうもの（まったく興味がなかったので忘れた）がいいといいながら新春の運試しと行きますかー！てなノリで彼女だけ買いました。

で、当たったのがこれ。



キテーちゃんーちょきーんばーこー！

これがぼくの部屋に置いてあることは非常に納得がいかないのですが、ちょっとずつお金を入れていこうかなと思ってます。

というのも我が人生でまともに貯金という建設的かつ手堅い発想をしたことがあまりなく、銀行というのはお金を一時的に保管するところ的な使いかたしかしてなかったもんですから、ええ。じゃ、そろそろぼくも大人、貯金ぐらいないとお婿のもいけないので、まずはこのキテイちゃんから実績を作って自分に「貯金できるじゃないかぁ」というイメージを植えつけるつもりです。（ややこしいわ～い！）

いっぱいになったら新しい釣り竿ほしいな。いつになることか。


  

はいさい、もう一つのブログ「ウルトラハッピーフェローズより愛を込めて」の日記をこっちで更新することにしたよ。退院してリハビリしてるときは時間もあって二つのブログしても大丈夫だったけど、人並みに仕事やりだすとなかなかPCに向かう時間もとれなくなってきて（釣りばっかやってるからじゃねーか）どちらもおろそかになってきましたもんで。

おうちの庭が結構広いのでいろいろと野菜を作って、せめて自分の食う分ぐらいは自給自足でまかないたいなと思ってやっております。

今は冬植えのトマト二種、ナス、ツタンカーメン豆（エンド豆の仲間ですな）かぼちゃ、島大根、島にんじん、にんにく、きゅうり、あとは葉物などを栽培してる、結構敵も多くなかなか思うように育たないけど今度はもっといいのを今度こそは、、の精神でがんばっております。

そんななか、秋に植えたジャガイモが順調に育ってたのに、ちょっと前の暖かい日の雨で、一気にマイマイとアブラムシの攻撃をうけ、気づいたら枯らされていた。

あ～～油断や（涙）



大事な作物はちゃんと毎日面倒見てあげないとだめだね、反省。



こいつも農園にとってはせっかく出た苗を踏み荒らす敵だよ。  

はいさい。今日は先日の検査のとき中性脂肪値が異常に高いということで薬まで出て、その経過を見るための検査の日でした。（くれぐれも僕は太ってるわけではありません、少し（笑）お腹が出てる３６歳です）

通常７０～１５０ぐらいの数値のところ前回は１２００という先生曰く「尋常じゃない数値、ちょっとおかしい」と言われたのでさすがにびびってました。中性脂肪の原因は主に炭水化物の過剰摂取。
しかしながら僕の場合、確かに毎晩の晩酌はあるけど、ご飯などもそんなにバカスカ食べるわけもなく、お酒も最近は大人しめ（当社比）でやってたもんですから納得いかない。

とにかく野菜中心の食生活にしてなんとしてでもせめて次の検査までには良化させてやろうと思ってました（いや、正月はなにかと食うので明けてからと、、）

で、先日の胃腸炎です。（のちに年末宮古ではノロウイルスが大発生してたと発覚、まさにそれにはまったとうわけ）


先生との会話。


診察室に入り、「どーもーこんちはー。あ、あけましておめでとうございますかなー。」

先生　　「あー、はたぼーさん、おめでとうございます。そういえば正月胃腸炎で来られてたみたいですねー」

ぼく　　「ええー三日間もんどりうってましたよ。もう再発や～と思って覚悟してたんですけどねーなんとかよくなりました」

先生　　「そうそう、年末ね～宮古でノロウイルスが大発生して病院もてんてこ舞いだったんですよ。ところではたぼーさん何か食事とか努力されました？」

ぼく　「ええ、もちろん！草食動物なみに草ばっかり食べてましたよー（うそ）。ま、あの胃腸炎で正月はおかゆとバナナしか食えなかったんですけどね」

先生　　「そうですか、それもあるのかな～。いえね、中性脂肪の値が正常に戻ってるんですよ、こんなに早く」

ぼく　「そ、そ、そうでしょう！そのはずです、食事や生活面も気を使い節制につとめてましたから、ぐへへ」（多分、胃腸炎がなかったら節制という言葉すら、、、）

先生　「それにしてもこんなに急激に上がって、それで二週間でこんなにすぐ正常にもどる人は始めてみましたよ。なにかとはたぼーさんには驚かされることが多いですよ」

ぼく　「いやぁ、がんばりましたからね～。（うそ）でもノロウイルスで飲み食いが出来なかったのも大きいはずですね」

先生　「まぁそれもあるでしょうね。この状態をキープできるようにほどほどにしてくださいね」

ぼく　「はいはい。まさに毒をもって毒を征すってやつですね～だっはっはっはー！」

先生　「・・・・・。あ、でも今度は血糖値が少し気になるんで気をつけてくださいね」

ぼく　「・・・・・・。はい」


ささやかなお祝いに今日の昼飯はラーメンと餃子と半チャーハンのAセット食いましたとさ。



自分のメシでは飽き足らず、人間様のおかずまで食いまくるおまえは、メタボネコ決定。






  

はいさい。あけましておめでとうございます。新年のご挨拶はせめて三が日中にしておきたかったのですが、なぜかもう四日になってますね。

というのは、またまたワタクシやってしまいまして、ここ二日間、また寝込んでました。正月そうそう。。。


年末、お医者さんに中性脂肪が異常に高いので（けして僕はデブではありません！腹が少々りっぱなだけ）飲みすぎや食べ過ぎに注意をしなさいといわれてたけど、九州に旅行の計画があったのでそれは楽しまんといかんということで帰ってから節制しようといってまいりました。


たらふく九州旨いもんツアーから帰り、年末の飲み会やらまわり、さすがに疲れ気味だったので今年はおうちでゆっくり行く年来る年をしまして、元旦を迎えました。


元旦もまあ知り合いの家周りやなんやでまた飲み食い。結構来てたんでしょうね～いろんなとこに。


そんで二日、ちょいと寒いけど海に新年のご挨拶もしとかなあかんと、昼過ぎに中性脂肪対策もかねてウオーキング＆釣りにでました。


着いてルアーなどを投げつつ歩きながら２０～３０分もしないうちに

「さむゥ～～！！つか、気持ちわるゥ～～」

なんともいえない気分の悪さと寒さで、ギブアップ、フラフラで家にたどり着いたら頭は痛いし吐き気はするし、胸は焼けそうねつもある。そのまま一晩ダウンです。

次の日になって頭痛は取れたものの胸の焼ける感じと高熱は続いて一日のたうちまわる。さすがにその夜ダメダこりゃということで彼女に救急外来につれていってもらいました。（九月に肺炎したときのよく似てたんで、、で、あの時は三日我慢したけど我慢の意味がなかったから今回は早めに行きましたよ）


一応深夜外来にしては一時間ぐらいで診察してもらえました、先生曰く

「うん、急性の胃腸炎かもしくはウィルス性の胃腸炎ですね。水分いっぱいとって、消化の良いものを食べて悪いものを出してください、そしたら治ります」

あ～だからやたらお腹周りが熱いしムカムカして下痢してたんか～。てっきり、良くてインフルエンザ、悪くて再発！なんてよぎってたから不幸中の幸いというか、胃腸炎でよかったねーというのもおかしな話だけど安心して家に帰って寝ました。


やっと今日起きたら何とか動けそうな感じに回復していて、天気もいいし暖かいし洗濯して、ブログが更新できてるしだいです。

は～やれやれ、正月そうそうついてないけど（ついてないというかそれお前の不摂生やろ！という突っ込みは正解）ま、あとは上がるだけということで！都合のいいように今年も参ります、どうぞよろしくお願いします。




門柱のシーサーもいい天気に気持ちよさげ。商店のオバーはちゃんと国旗を出してます。