› 宮古島に流れ着いた料理人Evolution! › やり過ぎ2012年12月20日
やり過ぎ
はいさい、また暖かくなったりで週末はまた冷えたりの宮古島。昨日はサムキチメンバーが一人ダウンで臨時休業でご迷惑掛けました。
フジヤマ今日の仕入れは北海道エゾシカのロース、京鴨、フグフグ祭りだ唐揚げに干物に白子まで！
仕入れ過ぎてまた原価が心配ですが、お客さんの旨い！の為に今日も頑張りますのよ。
Posted by はたぼー at 17:25│Comments(1)
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Posted by 山木まこ at 2012年12月20日 17:32
