宮古島に流れ着いた料理人Evolution!

昨日は営業開始してから初の雨の中の営業だったよ。


夕方ごろ雨が突然ドワ～っと降りだしてきて車の中で「あがるかな～？」と待っていました。この中で設営するのは無理やけど小ぶりになったらいけるはず、気づくと完全に車の中で爆睡！

外はだいぶましになってたのでだいぶ遅れて設営開始、テントが建ったくらいのときにもうお客さんが。

「いいよー待ってるから、がんばって準備して～」


ようやく用意も出来たあたりでまた雨がダーーー！風もぶわー！



雨の中の初営業。



お客さんは、あいじゃあいじゃ！（つめたつめた！）でテーブル移動しながらも。

「いいよいいよ！これが屋台さー」

ありがたいことですわ。

昨日も予想外の客入りで雨や風やでまたたいへん！


「またくるよー！」の言葉が一番の儲けです（やらしい言い方せんて！）


雨対策も少しづつ考えてまいります。