宮古島に流れ着いた料理人Evolution!

はいさい。世界的寒波だってばよ。宮古も寒い寒い、でも内地から最近避寒地として宮古に来ているお客さんは「これは寒いうちには入らんよ」と７４歳の老人に言われる始末です、確かに京都の実家の方が気温は断然低いはずなんやけど、宮古の方が寒く感じるのはなぜ？風のせいでしょうね。

風は今日はだいぶと収まりそう、気温は低くても結構しのげるんではないかいと思っとりますが。


昨日は風は台風間近かかいなというくらい「ゴォ～ゴォ～」吹いておりまして、これはさすがにお客さん来んだろ～。仕込みだけして帰るかなどと甘えた考えがよぎったわけですが、寒い中数組のお客さん来てくれたよ。



名案！風の強さと寒さでキンキンの熱燗も数分で冷酒になる中、お客さんが考えた保温方法。エェ感じィ！こんな風景大好き（笑）熱燗、スジ大根、カモ鍋（裏メニュー）最高の取り合わせ！



仕舞いにゃ「お～い、こんな日に他に客来るわけないだろー！早く閉めろ！」と言い出す始末、うち閉めるという問題か（笑）



Kテラさんも来て常連からは「おお～～！客二桁たっせ～い！」と拍手起こる（笑）

「こんな日はもう二度と来るか～～！」といいつついつも過酷な時に来てくれる常連さんたち寒い中ありがとうございました！

みんな寒いけど、お店の中は心はあったかく感じた夜でした。とさ。

足が冷えるんだよ。どっかで厚手のボワボワ靴下売ってるかな？探してから今日もがんばりましょう。