宮古島に流れ着いた料理人Evolution!

はいさい、那覇から帰りまして、向こうではお腹一杯ホルモンを食べ（笑）、マックも食べ、せっかく絞れかけてたお腹もまた元どおりになって帰って来まして、昨日から営業。

二月と言えば商売はヒマな時期というのが長年商売やっててセオリーとなってはおるもんですが、そこんとこセオリー無視でやっていきたいと思っておるサムキチでありまして、二月は驚異的な忙しさを持続中です。



閉店前の時間なんすけど（笑）今日も残業必至。



いつも宮古に帰ってきたら顔出してくれますS先生ありがとうございます！



酒豪あねさんとチームバトミントン、毎度おおきに。



ベイビィおめでた先輩のNっしや不良ママや、嫁さんも子育ての休憩にちょっとはなりましたかな？



７人ぐらいでいくよー！と言ってたけど当日に１３人に増え（笑）Tさんが連れてきたのはジュニアさん。やはりすべらない（笑）

連日、早出出勤、残業ありの自営業。あたりまえか、自己責任です自営業。

やはりもうちょっと健康管理に気をつけていかんとならんだわ。と久しぶりの検査に行って思った次第です。

何日かぶりに屋台の屋根をオープンしたらやっぱり気持ちいいです（煙もこもらんし）今日からまたちょっとま降ろさんとならんかな、寒さが去ってあったかい風が吹いております。今日もサムキチモクモクしてます。